意面的品种有非常多，光是形状和颜色上的变化就足以让人萌动少女心，黄绿颜色的蔬菜面条，压制成蝴蝶结、贝壳型的各种苗条，更主食成为一种不一样的乐趣。意面的搭配更是多不胜数，今天就来分享两款带有辣味的美味意面，简单又营养是女生的居家必备菜谱哦!
茴香奶酪意面是在口感上以咸香为主，增加了火腿片的熏香点缀，让口感变得的丰富又层次，在主食中增加豌豆作为蔬菜，营养搭配也非常完整，让女生享受美食的同时也能够获得健康。茴香是一种充满着异国风情的香料，颗粒状的小籽有着自然的清香味道，在肉和奶酪的混合中增加一抹不一样的气质，让意面的每一口都充满清新。
面条和豌豆需要各起一锅热水来进行煮制。选择你喜欢的意面种类，在水中倒上一点油和盐，面条不容易黏在一起而且口感也会更好，保留的煮面的水。
选择的火腿肉炒熟，其中加上一些蒜末来增香。品质正宗的意式火腿需要将肠衣剥掉，选择一般的香肠也可以去掉两端结头直接入锅。等到肉类剪出香味冒油的时候，撒上一些茴香，炒至火腿完全变色。意面需要更多的酱汁，煮面水本身是最好用汤，加入少量后混合进已熟豌豆，用一勺意面酱进行调味。将煮熟的意大利面再次放到酱汁中收汁入味，最后刮上一些奶酪就可以食用了。
