开心果是许多人都超爱吃的零食之一，越吃越好吃。下面要给大家分享的内容是：“开心果的功效与作用 降压降脂对抗疾病”，一起来看下吧!
首先来看下开心果的功效与作用
减肥
开心果每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
明目
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
抗衰老
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%~18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
降压降脂
开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
心脏保镖
开心果富含精氨酸，它不仅可以帮助孕妇缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能帮助孕妇降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
以上主要介绍了开心果的功效与作用，你了解了吗?接着一起来了解下该如何挑选开心果
看开口
成熟的开心果会自己开裂，但是市场上有很多都是还没熟就摘下来，机器开口的，这时候就需要把购买到的开心果壳合拢，如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。
看果仁
有人说开心果的果仁越黄越好，其实这个是错误的，开心果的果仁呈青色的才是最好的，这样的才新鲜;
看果壳
如果开心果的壳很白，这个时候就需要注意了，很有可能是经过双氧水泡过的，我们应该选择淡黄色的，这样的吃了才健康，
以上就是关于：“开心果的功效与作用 降压降脂对抗疾病”的分享，希望对你有帮助。
