黑豆营养超丰富,味道超赞,做法又多种多样。下面要给大家分享的内容是:“炒黑豆吃了有什么好处 健脑益智调理肠道”,一起来看下吧!

  首先来看下炒黑豆吃了有什么好处:

  补肾

  现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。

  健脑益智

  黑豆中的不饱和脂肪酸在人体能转为卵磷脂,他是形成脑神经的主要成分。黑豆中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用

炒黑豆吃了有什么好处 健脑益智调理肠道

  抗衰老

  黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮,这些成分都具有抗氧化能力。

  调理肠道

  黑豆中有粗纤维和寡糖,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,帮助肠道的蠕动进而使以内的胀气与毒素顺利的排除,防止便秘发生;寡糖有利于双叉杆菌增殖,从而改善体内肠内的菌丛环境,具整肠作用。

  营养高

  黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

  滋养清热

  黑豆性味甘平,一般甘味的食物都具有滋养补虚的作用,并且黑豆中含有的大豆皂苷是三萜类化合物,具有一定清热的作用,所以黑豆可以滋养清热。

  增强体质

  黑豆中含有丰富的钙元素,食用可以强健骨骼,促进骨骼的发育,并且黑豆中含有丰富的蛋白质,补充蛋白质可以增强体内的免疫作用,食用黑豆具有增强体质的作用。

  美容养颜

  黑豆中含有的花青素、维生素E和大豆异黄酮等物质,都可以抑制弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的活性,增强皮肤的抵抗力,增强皮肤的弹性和滋润度,所以食用黑豆具有美容养颜的作用。

  以上主要介绍了炒黑豆吃了有什么好处,你了解了吗?接着一起来了解下该如何挑选黑豆

  黑豆的最佳搭配

  柿子

  黑豆与柿子搭配,可以清热解读,降血压,生津润肺,两者搭配,对身体健康有很大好处;

  红枣

  黑豆与红枣搭配,可以补肾补血,补中益气;

  红塘

  黑豆与红塘搭配,可以滋补肾脏,美容护发,活血补血;

  鲤鱼

  黑豆与鲤鱼搭配,可以滋补五脏,利尿祛湿,消除水肿,下气补血;

  芝麻

  黑豆与芝麻搭配,可以滋补五脏,保护发质,乌黑秀发,滋润皮肤,美白保湿,还可补血补肾。

  黑豆的保存方法

  保存黑豆最好的办法是把黑豆放在干净的密封容器内,置于冰箱或其它阴凉,干燥,避免阳光直射的地方。

  以上就是关于:“炒黑豆吃了有什么好处 健脑益智调理肠道”的分享,希望对你有帮助。