红酒一直都受到许多人的喜欢,喝红酒在许多人眼里是非常有情调的一件事。下面要给大家分享的内容是:“喝红酒的好处有哪些 增进食欲有助消化”,一起来看下吧!

  首先来看下喝红酒的好处:

  有助消化

  红酒有很强的促消化作用,也正是因为这个因素,很多瘦身的人都很喜欢 ,葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。

  利尿作用

  一些白葡萄酒中,酒石酸 钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

喝红酒的好处有哪些 增进食欲有助消化

  杀菌作用

  葡萄酒有很强的杀菌作用,这是很多人都了解的,例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

  抑制脂肪吸收

  红葡萄酒能抑制脂肪吸收,所以想要减肥瘦身的人可以平时每天少喝一些红酒,这样对身体也是非常有益的。

  滋补作用

  葡萄酒中含有很多的营养物质,比如糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。

  增进食欲

  俗话说,看对一道菜、食物的食欲,要色香味俱全,葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。

  以上主要介绍了喝红酒的好处有哪些,你了解了吗?接着一起来了解下如何挑选红酒

  看红酒的标签

  标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。消费者应根据自己需要选择。

  看红酒的类型

  红酒有几种分类方法,这里不一一介绍,主要介绍下按含糖量分类的方式,红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒,入口时觉不出甜味,如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒,入口有微甜感觉,如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。而半甜葡萄酒则含糖在12-50克之间,入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在50克以上,入口有明显的甜感。

  看红酒的日期

  红酒的保质期一般是十年,不过最好在5年内饮用,因为红酒有衰退期,放的越久味道越不好。

  看红酒的年份

  就算是同一酒庄同一品牌,每年的红酒也是有区别的,这要看当年的雨量、温度、光照等,以波尔多地区1995年为例,这一年夏季温度高且稍微有些干燥,葡萄生长较好,加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替,为贵腐生长提供了良好的条件,所以这一年的红酒质量较高。

  看红酒是否有陈年能力

  市面上95%以上的红酒是不具备陈年能力的,那些不具陈年能力的红酒并不是放的越久越好,最佳饮用期视其储存环境和所选葡萄及酿酒工艺而定。但也有一些红酒具有陈年能力,能存放数十年甚至上百年。红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就较适合制作陈年酒。

  看酒来自那些庄园

  除了看红酒的来源地外,还要看产自那些庄园,例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园,质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有:拉斐庄Chateau Lafite Roths child、拉图庄Chateau Latour、玛高庄Chateau Margaux、木桐庄Chateau Mouton Rothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄Chateau Ausone、白马庄Chateau Ch Blanc等。

  看酒的来源地区

  红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒是指欧洲的一些国家,如法国、意大利,西班牙、德国等,价格比较昂贵。新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家。旧世界红酒要受当年温度及环境的影响,而新世界红酒则气候较适宜。但是旧世界红酒的葡萄栽培技术及酿酒工艺则略胜一筹。

  最后一起来了解下喝红酒有什么需要注意的

  红酒不合适与海鲜搭配

  “白酒配海鲜,红酒配肉类”我想大家都知道吧,所以在喝红酒的时候最好能搭配一些牛肉、羊肉等口味重点的,当然白葡萄酒则不然。

  红酒一定要醒酒

  一般来说就是打开盖子放置一会 ,也可以再打开之后换瓶,使酒与空气之间有一定的接触量。

  红酒最好不要与咖啡以起喝

  虽然这两者看似永远不可能相遇,但是如果在自己家里呢,会有速溶咖啡吧,所以在打算喝红酒之前最好不要哦喝咖啡,会影响人体对铁的吸收哦。

  红酒不能喝雪碧一起喝

  可能在平时聚会的时候红酒少不了,可是雪碧也不会少,但是一定要注意红酒不可以与雪碧兑在一起喝 ,很影响人们的健康的。

  以上就是有关于:“喝红酒的好处有哪些 增进食欲有助消化”的分享,希望对你有帮助。

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