大王叫我来巡山，我来人间吃一回，小编最近特别喜欢吃云南的美味佳肴，甚至为了不让妈妈担心我吃不好，暗暗地对自己说要嫁云南去。各位吃货不要想多了，小编说的并不是要嫁给云南人，而是想吃云南菜。
话说，云南的美食可谓是不计其数，那么究竟是怎么样的美食会值得小编以身相许呢?
001、松茸汽锅鸡
想必大家都知道这松茸汽锅鸡，在云南当地这是非常知名的，那么它是怎么做的呢?其实做这个松茸汽锅鸡的时候，人们会在汽锅的下放盛满水的汤锅，接着会将已准备好的鸡肉放进这个汽锅里面，最后再由蒸汽将里面的鸡给蒸熟。当然在做这个松茸汽锅鸡的时候，需要的材料是原生态的土鸡、枸杞、新鲜的松茸等。至于已经做好的松茸汽锅鸡，它里面的鸡肉肉质是非常细嫩的，并且所熬制出来的汤汁也是极其清甜鲜美，若人喝上这样的一碗鸡汤，那保证会瞬间年轻10岁不止。
002、香茅罗非鱼
其实这道香茅罗非鱼是一道具有傣族风味的一道特色菜，它是由多种香料一起混合腌制，接着经过熏烤而成，因此成品的香茅罗非鱼，表皮非常的焦脆，但是里面的鱼肉却是鲜嫩多汁，人只要放进嘴巴，便可以直接感受到罗非鱼的鲜嫩和香茅的麻辣在自己的舌尖跳动，因此说它的每一口都具有别样的惊喜。
003、七彩云南
七彩云南是小编非常喜欢吃的一道云南美食，它的色彩搭配是极其丰富的，并且配料也超级多，可以说是超有颜值的一道云南菜，而它的主要材料是鸡丝、牛肉丝、紫甘蓝、韭菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等，其工艺是按照云南古老的腌制手法来做的，因此入口顺滑，口感丰富，并且酸辣爽口。
