冬季餐饮白萝卜是一种非常常见的食材,它可以让帮助女生肠道消化,过年大吃大喝中能够起到消食的作用,减少身体负担发胖。它还能够帮助滋养皮肤抗衰老,非常适合女生使用。萝卜和猪肉一同煮制向来是宴席上的特色菜,可以让肉质变软减少油腻。

  萝卜卷的做法首先在造型上就十分适合过年,切薄的萝卜片颜色透亮,包裹着肉汁保持完整的形状。排列成饱满的圆形,在中国人的眼里有着非常喜庆。蒸制的方式减少了复杂的炒制过程,清淡可口带来美味享受。

水晶萝卜卷肉馅,蒸出的鲜香味道

  将白地瓜、肉末和葱、鸡蛋进行搅拌上劲,添加上豆薯的肉质会更加松软,带有清香甜味。酱油盐进行调味待用。将白萝卜挂掉表面的硬皮之后切成薄片,应当是可以透光的程度,做起来会更加漂亮。进行焯水去掉萝卜味,会变得柔软易翻折。

水晶萝卜卷肉馅,蒸出的鲜香味道

  将每一片萝卜中都放入肉馅进行对折,不需要封口,在摆盘的时候进行叠放,就可以保持包裹的状态。摆满花环形状之后放入蒸锅,十分钟之后关火保温。

  将整出来的水小心地倒出,起热锅制作浇头。加酱油调颜色,放入盐糖和一勺蚝油进行调味,收汁之后倒入萝卜碟中,就完成了这一道美味精致的美食。

水晶萝卜卷肉馅,蒸出的鲜香味道

  萝卜的清香鲜嫩完全被蒸制出来,肉馅熟透留出汁水,浸润在特别调制的酱汁中间,每一口都享受着丰富的口感变化。

  除了圆环形状,你也可以摆成各种造型。将萝卜片卷成梭型当作花束,用胡萝卜条进行装饰,在下边摆上几条芹菜叶子,也有很好的寓意。到了新年做成这一款水晶萝卜,让家里的餐桌变得更加丰盛。

  本文《水晶萝卜卷肉馅,蒸出的鲜香味道》为东方女性网www.eastlady.cn原创写作,禁止任何网站进行转载!