我们每天都在忙碌着，但要让一整天都保持精力，怎么能少得了一份营养的早餐呢?那么今天就来推荐给大家一道营养早餐，做起来很方便，吃起来又很营养。
「豆腐饼」
食材：
豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香菇、面粉、盐、葱、油
步骤：
1、 准备一个碗将豆腐放进去，可以用手给豆腐抓碎，最好是戴上一次性的手套
2、 胡萝卜、香菇清洗干净后切成沫沫
3、 准备一个碗，碗中打入鸡蛋搅拌成蛋液撒上葱花，加入食盐
4、 将胡萝卜、香菇丁放入鸡蛋碗里一起搅拌
5、 最后再加入捣碎的豆腐也一起搅拌
6、 准备一个锅预热之后倒入油，油温上来之后将搅拌好的食材捏成一个个小圆饼的形状放入锅内煎炸，两面炸到金黄即可
「银耳汤」
食材：
银耳、木瓜、红枣、冰糖
步骤：
1、 将银耳、木瓜、红枣冲洗干净，银耳进行泡发，之后再给它撕成小朵儿
2、 烧开热水将银耳放进去焖，大概需要十分钟
3、 准备一个锅加入适量的水，大火烧开，加入银耳、红枣煮30分钟后加入木瓜，再继续煮20分钟
4、 煮好了之后加入少量的冰糖进去，搅拌均匀，稍微冷却一会儿即可食用
「煎龙利鱼」
食材：
龙利鱼、柠檬、葱姜
步骤：
1、 将柠檬切片，葱姜切成丝
2、 取出龙利鱼在表面撒入适量的盐和黑胡椒，戴上一次性手套给它进行简单的“按摩”，注意是两边都需要哦~然后将切好的柠檬和葱花放在龙利鱼的表面上，送去冰箱里保鲜(这一步最好是提前一晚准备)
3、 准备一个锅预热之后倒入油，油温上来之后放入龙利鱼，小火煎制五分钟，要注意翻面，煎熟即可出锅
4、 最后将柠檬挤在鱼的表面即可食用
这样营养的早餐就都完成了，有的只需要在前天晚上准备一下，第二天做熟即可是不是很方便呢~
