手抓饼是大家都很喜欢吃的一种食物了，因为口感弹劲还很柔软，不管是直接吃还是里面夹着蔬菜、火腿，吃起来都是十分的美味，也难怪小孩子愿意吃，作为大人看到路边的小吃摊有卖的也忍不住想尝尝看。
其实在外边买手抓饼，看到人家的制作过程也是很简单，主要就是手抓饼的饼胚，其他的喜好吃什么提前准备好了，加进去就可以了，所以做起来不是很麻烦，也是很容易上手可操作的。在外边买了几次手抓饼，也学了一些手法和经验，那么今天就给大家讲一讲，其实自己做出来和外边卖的也是没有差别的，而且还可以自己想吃什么加什么，健康又美味哦!所以早上也不用在外边买早餐了，自己在家做，不到十分钟就可以完成~
食材：
面粉、生菜、香肠、鸡蛋
步骤：
1、如果大家嫌麻烦就直接在网上买手抓饼的饼胚，我这里是自己做的。首先准备面粉，分两个盆，一个用开水烫面;一个用冷水，最后给它们揉成面团再糅合到一起;
2、将面团分成一个个小块儿;
3、在锅底刷上一层油，将分好的小块儿放在上面，然后密封醒发半个小时;
4、一样的，怕粘，就在粘板上刷上一层油，然后取出一小块儿面团开始擀皮，给它抻长;
5、接着像做花卷一样给它从一边开始卷起，最后再擀成圆饼;
6、这样手抓饼的饼就完成了，可以放入电饼铛里进行烙制了;
7、可以在电饼铛旁边打个鸡蛋，然后给香肠稍微加热一下，卷入饼里。
这样就做好了~是不是非常的简单?如果你嫌麻烦可以直接买手抓饼的饼胚，然后随意添加自己喜欢的食物，吃起来都特别的过瘾，关键是营养还卫生!
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