什么是酸奶，酸奶是牛奶吗?很多人都知道酸奶，也经常会购买酸奶来饮用，但其实有时候对于酸奶的概念并不是很了解。为此，小编来为大家进行解疑。
首先，酸奶和牛奶
酸奶是通过将牛奶发酵之后才形成的一种奶制品。酸奶是和牛奶有关系的，如果你喝的酸奶没有牛奶的感觉，感觉更多的是水或者没有那么浓稠，那么可能这种酸奶的质量不是很好，或者没办法带给你想要的营养价值;酸奶的营养价值并不低于牛奶，甚至在某些方面比牛奶更高，尤其是更能帮助人体吸收钙元素;
酸奶到底应该什么时候喝比较好
酸奶作为众人喜爱的一种乳制品，网上关于描述它的文章。观点其实很多。很多女孩子有时候都不知道到底怎么做才是对的。其实根据不同人的体质有所区别。而且经过这么长时间的试验和发现，专家建议肠胃不好的人群尽量选择在进食之后再饮用酸奶，不然可能会加剧你本身的肠胃问题，引起不适;还有一点，必须切记其实酸奶也是可以当成饮食补充的，你不能认为这只是单纯的一种饭后甜点，然后过量饮用，这样可以会导致你产生发胖现象;其余的话，其实酸奶的饮用并无太多的禁忌和限制;
了解了这些，相信你应该能够对于经常饮用的酸奶有个大致的概念了吧，下次和别人谈起时就不会词穷了。酸奶是个好东西，但是你最好的饮用和尝试之前，先去适当的了解它，这样才能避免出现一些问题，或者导致适得其反。
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