黄皮,顾名思义拥有黄色的皮,又叫油皮,属于热带水果,是很多人都喜爱的一种水果,具有很高的营养价值并且用途广泛,黄皮种类繁多,口味不一分别有甜黄皮、酸黄皮、苦黄皮,可是味道越不好的黄皮药用功效越好。黄皮核位于黄皮内部呈扁平卵圆形,一般不直接食用,但是可以用作药物,具有多种用途。

  黄皮核的功效与作用

  1.将黄皮核用三至五钱,用水煎服,喝水,可以有效治疗胃痛、腹部痉挛性疼痛。

  2.治百足咬伤。将黄皮核捣烂,敷在被虫子咬伤的地方,可以有效治疗,缓解疼痛。

  3.治疗小儿头疮。将黄皮核用水磨成,涂在患处,可以有效治疗小儿头疮。

  4.将黄皮核洗干净,晾干装进罐子里,加点盐腌着。如果肚子胀气、消化不良,可以嚼几颗,效果很好。

  5.黄皮核具有理气、止痛、散郁、拔毒等功效,可以有效治疗疝气痛、睾丸肿痛、蜈蚣咬伤,蜜蜂蛰伤。

  如何挑选黄皮果

  中国黄皮地方品种甚多,不少属同物异名。

  甜黄皮:多作鲜食,以鸡心种最为著名,果大皮厚,种子一般3~4粒,也有独核品系,酸甜适中,肉黄白,形如鸡心。品种有:广东的大鸡心、红嘴鸡心、鸡子黄皮,福建的奎章种、鸡心种、尖尾种,广西的鸡心仔均属此类。

  酸黄皮:用以加工果脯、果汁、果酱。用作加工果汁果酱的有大圆皮、大牛心等,皮薄,核多,丰产,用作加工果干果脯有细鸡心、半尖尾、圆皮等,核少肉厚,酸中带有黄皮特有香味。

  无核黄皮:产于广东云浮的郁南县,果肉饱满,没有果核,酸甜中带有黄皮的异香,汁多肉厚。

  黄皮果的食用禁忌

  黄皮果性凉,脾胃虚寒者勿食。

  黄皮果的适合体质

  出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。