(一)就座和离席

　　主人应该坐在正中间位置，而次宾主宾则左右相坐，其他宾客则依次就坐，并且等长者坐定后，晚辈才可入坐。 席上若有女士，应等女士坐定后，才可入座。 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。 用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客才可离席。 离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

　　(二)餐桌上的基本礼仪

　　入座后要端正坐姿，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或者将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅，从容安静，不能狼吞虎咽。自己餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴，取菜舀汤，应使用公筷公匙。切忌用手指掏牙，应用牙签，而且以手或手帕遮掩。倒茶时不能到太满，八分满最佳，喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止。如果想要用摆在同桌其他客人面前的调味品，应该请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越。

　　(三)敬酒

　　敬酒时，等客户相互喝完才轮到自己喝，碰酒最好按逆时针顺序，除非是有特殊人物在场。酒后不要失言时态，不要吐沫横飞。自己要先干为敬，双手握酒杯，而且自己的杯子永远低于别人。换句话说，自己如果是领导，就要知趣点，不要放太低，不然下面的就不知道怎么做。

　　(四)宴席结束

　　当宴席正式结束时，主人家就会站立起来，表示宴会到此结束，而且会站立门口向每位客人说声“晚安”，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手告别之后并且目送车子驶离开去。

　　可知，酒桌礼仪是多么重要而神圣的一项礼仪。