说起红豆，那也是家喻户晓的杂豆之一，食用的历史悠久，而且是地道的本土原产。一般出现的形式有红豆饭、红豆粥、红豆沙等一直备受青睐。也就给这本来就营养的红豆给予了更美好的寓意。下面小编和大家一起来探讨下红豆营养成份有哪些吧!
红豆营养成份表
每100克红豆含有：
热量(大卡)309
钾(毫克)860
磷(毫克)305
镁(毫克)138
胡萝卜素(微克)80
钙(毫克)74
碳水化合物(克)63.4
蛋白质(克)20.2
维生素E(毫克)14.36
维生素A(微克)13
碘(微克)7.8
膳食纤维(克)7.7
铁(毫克)7.4
硒(微克)3.8
锌(毫克)2.2
钠(毫克)2.2
烟酸(毫克)2
锰(毫克)1.33
铜(毫克)0.64
脂肪(克)0.6
维生素B1(毫克)0.16
维生素B2(毫克)0.11
红豆的功效
1.通便利尿。红豆含有丰富的钾元素，每100克红豆就含有7.4毫克钾，吃红豆可以帮助我们补充钾元素，促进通便利尿。
2.促进骨骼，牙齿的正常发育。红豆含有丰富的磷元素，吃红豆有助于我们补充磷元素，可以促进我们的骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康。
3.滋补五脏。红豆还可以帮助我们养胃益脾，增强肾功能，维护五脏的健康。
4.美容养颜。红豆含有丰富的铁元素，吃红豆有助于我们补充铁物质，可以使我们的脸色红润，有美容养颜的功效。
