海棠果的营养成分和价值
海棠果的功效
营养专家分析,海棠果的营养素含量(每100克)热量(大卡)73胡萝卜素(微克)710钾(毫克)263维生素A(微克)118维生素C(毫克)20碳水化合物(克)19.2磷(毫克)16钙(毫克)15镁(毫克)13膳食纤维(克)1.8钠(毫克)0.6铁(毫克)0.4蛋白质(克)0.3维生素E(毫克)0.25脂肪(克)0.2烟酸(毫克)0.2锰(毫克)0.11铜(毫克)0.11维生素B1(毫克)0.05锌(毫克)0.04维生素B2(毫克)0.03。
海棠果的功效与作用
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;有生津止渴,健脾止泻的功效;主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。
1、涩肠止痢
海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症。
2、补充营养
海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。
3、生津止渴
海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果。
4、健脾开胃
海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。
海棠果的药用价值
海棠果的花、根、果实均可入药,能祛风湿、平肝舒筋,主治风湿疼痛、
脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕,尿道感染等症。
海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二经;有生津止渴,健脾止泻的功效;主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。
《饮膳正要》:“酸甘平,无毒,治泄痢。”
《食物本草》:“味酸,甘,平,无毒。食之能治泄痢。”
《本草纲目》:“酸,甘,平,无毒。主治泄痢。”
适用人群
一般人群均可食用,海棠味酸,胃溃疡及胃酸过多患者忌食。
食用价值
果实除生食外,果实可酿酒、做蜜饯,做果酱、果醋、果酒、果丹皮。八棱海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干,储藏期可长达3年,以备深加工为休闲食品。
海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。
海棠果对高血压的作用
海棠果的功效
中国谢天九科研人员经过试验得出:吃海棠果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
有人实验发现,经常吃海棠果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃海棠果的人低10%。
2、海棠果还具有通便和止泻的双重功效与作用
海棠果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软;海棠果含有丰富的有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便通畅。
另一方面海棠果中含有果胶,又能抑制肠道不正常的蠕动,使消化活动减慢,从而抑制轻度腹泻。
3、海棠果有降低血压的作用
海棠果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些海棠果,有利于平衡体内电解质。
海棠果有降低血压的作用
海棠果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。海棠果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,海棠果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。
临床使用证明,让精神压抑患者嗅海棠果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。实验还证明,失眠患者在入睡前嗅海棠果香味,能使人较快安静入睡。
用海棠果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程,海棠果具有降低胆固醇含量的作用。
宝宝吃海棠果的好处
1、更聪明
海棠果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃海棠果可以增强记忆力,具有健脑益智的功效。
2、预防佝偻病
海棠果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃海棠果,可预防佝偻病。
3、补血
小宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃海棠果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。
4、减轻腹泻
海棠果可促进消化系统健康,减轻腹泻现象。
海棠果可促进消化系统健康
5、预防便秘
将海棠果和胡萝卜放入水中同煮,熟后与水同服,宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。
6、保养肌肤
海棠果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
7、清洁口腔
如果一个海棠果用15分钟吃完的话,海棠果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
孕妇吃海棠果的好处
海棠果的功效
海棠果富含锌,汁中的含锌量超过牡蛎。美国医学专家研究发现,如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足,分娩时快,而且顺利,痛苦较少或无痛苦。
孕妇补锌不仅利于分娩,而且有助于胎儿健康发育。据测定,熟海棠果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。因此,孕妇食海棠果,可补充锌和碘,有利于胎儿智力发育。
2、降低婴儿出生后患哮喘的概率
海棠果富含黄酮类化合物,如果妇女在怀孕期间,每周食用海棠果超过4个,则未来婴儿患哮喘的几率会下降53%。
3、缓解孕吐,调节体内电解质平衡
海棠果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化。妇女妊娠早期,多数人会发生“呕吐”现象。妊娠呕吐的孕妇进食海棠果,不仅能补充维生素C等营养素,而且可调节水、盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐而引起酸中毒。
海棠果甜酸爽口,可增进食欲
4、有利于消除水肿
孕妇发生水肿,其原因之一是体内水钠潴留。补钾排钠,海棠果中含钾丰富,每100克海棠果含钾可达100毫克。所以孕妇吃海棠果可防止孕妇水肿。同时也可防止出现因频繁呕吐导致酸中毒症状。
5、缓解孕期便秘
便秘是孕期的三大症状之一,海棠果富含纤维素、有机酸,易促进肠胃蠕动,增加粪便体积,使之松软易排出,可有效的防治便秘。
6、有利防治缺铁性贫血
海棠果中含有海棠果酸、酒石酸和柠檬,铁质在有酸性条件时或在维生素C的作用下,才能很好的吸收。海棠果属酸性,并含有较多的维生素C,是人体吸收铁的有利辅助食品。
海棠果是一种营养价值特别高的适合健康的水果,虽然味道微酸,但海棠果的功效很多,能够生津止渴、促进消化,还是有很多人乐于吃海棠果,但是也要注意,一些有胃溃疡的人,以及胃酸过多的人一定要避免吃海棠果,以免引起不必要的健康问题,此外,一般人均可食用,但也注意不要过量。