宝宝食谱
三岁宝宝的饮食安排
1、粗粮正式进入宝宝的餐谱,主食100—200克,豆制品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果适量。在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。
2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜,营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳,容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,口味鲜美,色彩美观,能够吸引宝宝的注意,提高宝宝的食欲。
3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少,脂肪提供热量,调节体温,保护神经及器官,促进维生素吸收,每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
3岁宝宝一日饮食安排
早餐:牛奶200毫升,菜肉卷1个(重10-20克),煮鸡蛋1个
午餐:肉末、肝末,青菜烩米饭1碗(米50克),小白菜虾皮豆腐汤
午点:饼干3-4块,水果1个
三岁宝宝的饮食安排
晚餐:肉菜小包子2个(面粉50克)粥1碗(大米10-20克)
晚点:牛奶200毫升,小点心2 块(面粉10-20克)
注:每日约用粮150-200克,肉60克,菜200克,奶400毫升,油、糖适量。
适合三岁宝宝吃的菜谱
海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋。
1.首先将虾米切碎,用黄酒侵泡十分钟。
2.花蛤洗净,用开水烫使其打开。
3.鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
宝宝食谱
萝卜番茄汤
食谱原料:胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖。
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
健康提示
此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
牡蛎汤
原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量。
三岁宝宝的饮食安排
做法
1、蛎肉60克洗净,切小片。
2、清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
3、最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。
牡蛎是所有食物中含锌量最高的,此道菜含锌约20.5毫克,牡蛎汤鲜滑、甜美,儿童最爱喝的汤,此道菜对皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良等儿童缺锌症状有很好的治疗作用。
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