鸡蛋减肥是指一日三餐都以鸡蛋为主食，搭配少量的青菜、水果、面包、咖啡饮料，这是一种科学的减肥方式。
持续时间：半个月
早餐：水煮蛋1到2个，自己爱吃的水果1个，纯黑咖啡(未加任何糖和奶精)
水煮蛋减肥法
鸡蛋蛋黄里面有名为卵磷脂(蛋黄素)的乳化剂，该物质能将油脂乳化并化解，降低血液胆固醇、中性脂肪的含量，减少脂肪在血管内壁停留的时间。含有的高密度脂蛋白能防止血管硬化，而且鸡蛋内含有的营养元素(蛋白质)丰富，能补充人体正常新陈代谢所需物质。
中餐：少量的主食和新鲜的蔬菜
新鲜蔬菜所含有的纤维素能增加饱腹感，减少主食的摄入量，同时又不会饥饿。而且高含量的纤维素让肠胃容易被吸收，有利于排便，从而达到控制体重的效果。它的维生素含量高，能补充人体所需的营养物质。
晚餐：自己爱吃的水果1个，两个水煮蛋
水煮鸡蛋减肥法
水果的选择以热量低排为基本条件，再者是纤维含量高的，GI值低的。一般可以选择水果有苹果、桃子、李子、西洋梨等等。水果富含多种维生素，膳食纤维，促进新陈代谢，还能抑制食欲。
小提示：
每天按照这个食谱吃，当然途中可以换着吃，但记住不要吃高热量高脂肪的食物就行，以水煮蛋、蔬菜和白肉类为主。一般来说，吃一周后大多数人的体重会下降5斤左右，属于是比较规律地减重。
大家在烧水煮蛋时，可在水里加一些盐，这样吃肚子也不会胀。吃鱼肉的话，最好是清蒸或者是水煮。
水煮蛋减肥食谱(二)
第1天早餐：水煮蛋1、2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
葡萄柚内含有的酸性物质能增加消化液，促进消化。富含有维生素C，含糖量低，有美容肌肤的功效，能降低心血管疾病发生的几率，降低体内的胆固醇。经常食用葡萄柚，能有效的对抗肥胖症。
午餐：水煮蛋1、2个、番茄1个、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。
咖啡的提升作用是众所周知的，而它收缩血管，促进人体的新陈代谢，能量的消耗，从而快速的分解体内脂肪，帮助脂肪排出体内。运动时，咖啡里面的咖啡因还能让皮下脂肪分解，转成运动时的能量。
晚餐：水煮蛋1、2个、葡萄柚1个、沙拉1份、低卡路里吐司1片。
沙拉食用不当会增肥，低卡路里的沙拉则有减肥的效果。沙拉首选应该是果蔬类，材料以低热量、植物纤维含量高、GI值低的果蔬为首选，一般有番茄、黄瓜、草莓、西柚、苹果、香蕉等等。选择沙拉酱也很重要，一定不可以选择只当含量高的蛋黄酱等等。
第2天早餐：水煮蛋1、2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1、2个、番茄和菠菜各1份、茶1杯。
水煮鸡蛋减肥法
菠菜是减肥瘦身非常棒的选择，它的营养价值高(蛋白质、铁、钙、维生素含量高，而脂肪含量接近于0)，饱腹感强烈，多食用菠菜让你不容易有饥饿感。它含有的纤维高，能促进肠胃的蠕动，帮助通便解毒。内含有的钾质，有利于排尿排水，对水肿型的减肥者来说好处多多。
晚餐：生菜1份、芹菜1份、黄瓜和番茄各1份。
芹菜有利尿的作用，针对浮肿水肿型的肥胖有优良的作用。一颗芹菜含有的热量只有4到5卡路里，将其咀嚼吞咽的过程却要消耗5到8卡路里，所以“入不敷出”，提供的能量低于摄入热量。
第3天早餐：水煮蛋1、2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1、2个、番茄和菠菜各1份、茶1杯。
虽然番茄的营养价值高，但是含有的热量却较低，每100g含有19卡。它不含有能令人增肥的蛋白质、脂肪、糖类，含有的维生素、纤维素等较多，有饱腹感，提供的营养物质让人体能维持正常运转。
晚餐：水煮蛋1、2个、高丽菜1份、低卡土司1片、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
高丽菜就是卷心菜，它全身含有百分之九十的水分，富含维生素C、A、B1等，有助于美容抗老，还含有微量元素。植物纤维和维生素有助于改善便秘，解决皮肤干燥等问题，而且它含的热量特别低，每100g才含有30大卡热量。
第4天早餐：水煮蛋1、2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1、2个、菠菜1份、茶1杯。
晚餐：黄瓜和芹菜各1份、番茄1份
黄瓜含水量非常高，接近百分之九十六到九十八，热量低(每10015卡)，食用后不用担心长肉。内含有的丙醇二酸能抑制糖分转化为脂肪，经常食用还能帮助排泄掉体内的毒素，降低血脂。
第5天早餐：水煮蛋1、2个、葡萄柚1个、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
水煮蛋减肥法
水煮鸡蛋减肥法
午餐：水煮蛋1、2个、菠菜1份、茶1杯。
不管是荷叶茶、绿茶、黑茶或者杜仲茶都有减肥的效果，有的茶能一直糖分吸收，有的能抑制脂肪堆积，有的能增加新陈代谢速度，所以任意选择一款茶都能起到协助减肥的效果。
晚餐：鱼肉1份、沙拉1份、低卡土司1片、茶1杯。
减肥期间为了保证身体机能正常运行，可以适量的食用一些鱼(鲤鱼、草鱼、黄鱼、鲈鱼都是低卡路里的鱼类，热量在每100g/99卡左右)。能补充人体所需的氨基酸，维生素ABDE群，同时鱼类还含有磷钾镁锌等矿物质。关于水煮蛋减肥法就为大家介绍到这，你学会了吗？
