胃主要负责消化食物和吸收体内营养，食物通过食道管进入胃，胃的不断蠕动使食物和胃液搅拌，吸收营养进入血液，将有害物质排入肠道继续转化。胃液包括胃酸，胃酸是消化食物的重要工具，但如果分泌过多，就会引起胃酸反流，并伴有恶心。长期的精神压力、不规律的饮食、劳逸结合也会导致胃酸分泌过多，所以平日要注意肠胃的保养。那么吃什么养胃?
1、白菜
白菜是碱性食物，能减缓胃酸反流，帮助消化和胃肠道恢复。白菜的营养价值也很高。它含有丰富的维生素和钾，可以为身体补充一定的能量。其中维生素U可以修复胃黏膜，加速伤口愈合，有利于肠胃的保养。卷心菜中含有大量的粗纤维，还能促进消化，防止胃酸倒流，具有清肠养胃的作用。
2、南瓜
南瓜是比较常见的食物，里面含有丰富的果胶，进食之后能够将肠胃中的垃圾废物及时排泄出来。另外，南瓜属于温和性质的食物，很多人出现了胃寒胃痛这种情况，进食南瓜能够达到温补胃部的作用，胃部功能提高，消化食物的能力才能增强。除此之外南瓜中含有人体需要的多种营养物质，包括各种矿物质、微量元素、维生素等都可以通过南瓜获取，这样身体抵抗力提高，新陈代谢能力也增强，才能维持身体健康状态。
3、山药
山药具有很高的营养价值。除了促进肾脏健康外，还可以达到很好的养胃作用。有的人有脾胃虚寒的症状，可有大便异常，甚至食欲减退、消化不良。如果能适当食用山药，从中获取多种营养，通常对肠胃的健康和保养都是有益的。因此，想要促进肠胃健康，平时可以适当吃山药，改善肠胃功能，防止消化能力受到影响。
4、白萝卜
白萝卜能促进肠胃蠕动，帮助消化。腹胀不适的人可以吃白萝卜。白萝卜可以生吃。洗后生吃是非常明智的。因为白萝卜含有淀粉酶和木质素，可以帮助人体消化，所以这些东西不耐热，在高温环境下。很容易被破坏，所以生白萝卜的消化效果会更明显。但脾胃虚寒、胃溃疡者不宜生食。
5、小米粥
胃经常反酸的人，尽量吃温和的食物。小米粥属于流食，能够减轻胃部消化的负担，减少胃酸的分泌。常吃较硬的食物，可能会刺激肠胃，引起胃部不适。米饭偶会会比较生硬，并且内含的酸性物质较多，不利于胃部健康。所以经常反酸的人，多吃点小米粥，可以预防反酸现象，缓解肠胃不适，有助于日常养胃。
