董事长杜兵介绍说，默克尔没有亲自动手做，但是很认真地看着厨师做菜。她很有风度，见工作人员都会握手。至于为什么选择了“成都印象”，老板说，可能是德国在成都的领馆人员平时来吃饭，觉得很好吃，于是给总理推荐了。
默克尔选择的这家“成都印象”位于紫荆北路元华一巷，是创始老店。“成都印象”另外还有26家店。
从事厨师行业14年的大师傅张为给默克尔炒了一篇宫保鸡丁。考虑到安全，这份菜是在大厅用电磁炉炒的。默克尔一来就用手拿了作为原料的花生米品尝。这份宫保鸡丁的分量比平时小1/3，辣椒和花椒也放得少一些。默克尔熟练地使用筷子，几乎吃完了一整盘，还招呼旁边的人一起品尝，口里一直说very good。
参观成都菜市场 亲付现金买豆瓣酱
7月6日，德国总理默克尔来到成都一处菜市场走访，到这家杂货摊位驻足。老板王明光说，默克尔在这里买了一袋豆瓣酱。
中国日报成都7月6日电(记者 彭超)7月6日上午10点50分，德国总理默克尔来到成都一处菜市场走访，并在一家杂货摊位前驻足，花5元钱买了一袋郫县豆瓣酱。另外德方一名随行人员花2欧元也买了一袋，由于老板不认识，就没有找钱。
杂货店的老板王明光说，默克尔一到就和老板握手，买豆瓣酱时亲自付了钱。“她很和蔼。”王明光对记者说。
另外默克尔还在另一家杂货店买了辣椒面，付了5元崭新纸币，辣椒大约八角一两，总理亲自舀了两小勺。
逛了两家干杂店后，默克尔来到蔬菜区，相继看了新鲜辣椒和香菇等，随即去了肉类区，后返回蔬菜区问了摊主土豆、山药、红薯是自家的还是买来的。
最后，默克尔还看了卤菜区。
上午11点4分，默克尔一行人乘车离开菜市场。
