神经传导物质
　　
　　有学者指出季节性情绪异常者，是因为脑中血清张力素(Serotonin)产生的传导功能障碍，造成猛吃醣类食物而导致肥胖；有些肥胖者可能确是如此，因没有足够的血清张力素刺激脑部，而出现猛吃醣类的行为。