莲藕：莲藕有利于血液流通及健补大脑的功能，脸上如患有痤疮初起、雀斑等暗疮，可用新鲜的莲藕切成薄片，在上面擦抹数次，暗疮就会逐渐收敛消失。
黄瓜：黄瓜性味甘凉，可除热、利水、解毒。嫩黄瓜同蜂蜜一起食用，可治小儿热痢。醋煮黄瓜可治水肿。黄瓜叶一大把，搓汁兑开水加白糖内服，能治小儿风热腹泻、湿热痢疾。另外，黄瓜头部含有胡芦素A, B, C, D。据报道，胡芦素C在动物实验中有抗肿瘤的作用。因此吃点带苦味的黄瓜头对身体是有好处的。
白菜：白菜甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止咳。民间常用白菜根加葱白、姜片、胡萝卜煎服防治感冒。用白菜根加芫姜熬汤服，治小儿咳嗽等症状。白菜中含有多种维生素，长期食用可预防结肠癌，对预防动脉粥样硬化也大有好处。
