陈皮是用橘皮干燥制作而成的中药，它有着淡淡的苦味，对脾肺有着调理作用。陈皮很常见，人们经常将它用来泡水喝，泡开后有着橘子的芬芳，让人感到舒服。陈皮的功效有哪一些呢，又有哪一些禁忌人群不适合吃它呢。
陈皮的功效和作用
一、保护肠胃
陈皮中有柠檬苦素可以促进消化，它里面的挥发油和维生素等物质可以刺激肠液分泌和肠胃的蠕动，排除毒素和胀气，经常觉得没有食欲的人也可以得到胃口的调节。
二、滋养肺部
陈皮属于温和滋养的药材，它能够达到润肺的效果。喉咙咳嗽有痰的人可以食用它来调节，它对于女性去除体内湿气非常有效，能够强健脾脏，解除肺部燥热的情况。
三、降血脂
陈皮里面的苷类物质能够减少脂肪的吸收，有效控制血脂。高血脂和想要减肥的人可以多吃一些减少体内的氧化反应，达到降低血脂的目的。
四、防治冻疮
冻疮是在天冷的时候会在四肢关节出现的青紫状冻伤，橘子皮火烤后捣成粉末直接覆盖在伤患处，可以防止冻疮，加速伤口恢复。
五、强健体质
陈皮中有多种维生素、微量元素，经常食用可以强健体质。
陈皮禁忌人群
一、上火的人
发烧、内火旺盛的人不适合食用陈皮，感觉到口感燥热、排便不畅的时候需要马上停止服用。
二、孕妇
孕妇食用需要尤其注意，最好先询问医师，因为体热的孕妇方不适合食用，会影响胎儿的发育。
三、气虚的人
气虚的人不适合吃陈皮，它具有降躁的效果，身体会更加虚弱下去。
陈皮隔几天喝一次是最好的，它具有改善食欲不振的效果，干燥保存三年的橘皮营养功效最好。
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