我们在吃柚子的时候,把里面的果肉吃完了会直接扔掉果皮。其实这样是很浪费的,柚子皮的营养功效完全不输果肉,经过加工后是一种很好的保健食品。柚子皮有哪些功效和作用?柚子皮要如何制作食用呢?

  柚子皮的功效和作用

  一、止咳润喉

  柚子皮清凉酸甜,能够滋润喉咙缓解咳嗽症状,它对肺热痰多有着独特的效果,能够起到润喉去痰的作用,经常用嗓的人也可以用它来保护喉咙。

柚子皮的功效

  二、消毒杀菌

  柚子皮能够让起到杀菌消炎的作用,能够起到解毒的作用,对小儿肺炎、清凉止痛都有明显效果,白色部分外敷有治疗冻疮的效果。

  三、减肥

  柚子皮能够促进循环,帮助油脂的分解和排出,具有很好的减肥效果,对于预防肥胖和降血脂都有作用。

柚子

  四、养胃润肠,

  柚子皮具有大量的纤维,能够带动肠胃消化,对胃胀、便秘都很有效果。它的营养能够保护肠胃,作为日常清肠饮品能够增加食欲解酒。

  柚子皮的吃法

  一、泡水喝

  柚子皮清洗后可以直接泡水喝,味道清淡可以当水喝,有大量的维生素营养,具有补水美容的作用,还可以去除饭后油腻。

  二、煮蜂蜜柚子茶

  蜂蜜柚子茶口感更加浓郁,将柚子皮切丝和白糖一起煮成浓稠的样子,密封起来每次吃一两勺,能够让喉咙得到滋养。

柚子皮

  三、柚皮酿

  将柚子皮切三角小块,在中间切开,加入调味过的肉馅。放到锅里蒸熟后就是一道美味的菜肴了。

  柚子皮食用需要用盐水清洗干净,有苦味的主要是白色部分,黄色外皮则有浓郁果香。在中医里柚子皮能够理气治疗哮喘,化解胸闷气郁,具有多种养生功能。

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