对于女生,食物如果能够味道好,而且有对身体有所益处,才是真正的两全其美。其实萝卜就是这样一款食材,它非常容易吸收调料和汤汁的味道,容易入味。而且在口感柔软,入口就能够融化在口中。
萝卜口感清甜,夏天清热去火,冬天保健滋润。它其中所含有的水分和维生素能够让女生气色饱满有光泽,充满年轻活力。它还能够帮助畅通肠胃,排出许多的毒素,让身体更加轻盈。将萝卜制作成各种美食,让女生在家也能享受养生食补。
一、煎黄萝卜糕
萝卜糕是一款十分经典的糕点,味道清爽,带有鲜咸的味道。萝卜糕便于保存,经常以煎制的方式二次加工。焦脆的表面和软糯的里层有着搭配起来非常可口。
萝卜糕中可以加入各种配料增加口感,一般常用香菇和腊肠带来浓郁的口感。女生也可根据自己的喜好来调配。将配料都切成小粒进行炒制,加入一些葱末带来香味。炒好后的配料待用。
将萝卜刮丝后放入水中煮软,等到水分减少,萝卜也还没有变黄的时候出锅和配料进行搅拌。加入面粉、糯米粉、盐和所有食材黏连在一起。放入方盘中修整好表面,蒸上四十五分钟出锅,带凉后切成小片。
萝卜糕可以直接食用,萝卜和配料完全融合在一起,软糯的口感蘸上酱料,会有不同的味道。将片状糕点放入平底锅进行煎制,表面金黄时撒上新鲜的葱末,可以激发出浓郁味道。
二、萝卜粿
萝卜干有着不一样的脆爽口感,经常被作为开胃的美食。将它放入粿中会带来惊喜的味道,女生一定会喜欢。