胆固醇是一种蜡状的脂肪样物质，存在于人体的所有细胞中。胆固醇也是人体制造激素、维生素D、消化酶等物质的原料。当血液中胆固醇过高时，胆固醇会与血液中的其他物质结合，形成斑块，附着在动脉壁上。如果长期积累，会形成动脉粥样硬化，可能导致冠状动脉疾病，使冠状动脉的直径变窄甚至堵塞。那么胆固醇偏高是什么原因导致的?
1、进食高胆固醇食物
现实生活中，很多人胆固醇高，可能与饮食不当有关。如果你总是吃高胆固醇的食物，你体内的血清胆固醇水平会有上升的迹象。动物肝脏、鱼卵、蟹黄等常见食物含胆固醇较多。如果你总是吃得很多，导致体内胆固醇过多，你的血清胆固醇水平就会上升。所以要从饮食入手，注意均衡合理的饮食，避免吃胆固醇高的食物。
2、经常大量喝酒
人之所以胆固醇升高，可能与长期大量饮酒有关。生活中很多人都有喝酒的行为，如果他们总是大量饮酒，这些醇类物质就容易对身体造成一定的刺激，降低身体的新陈代谢和循环能力，所以人体的血清胆固醇水平就会升高。另外喝酒是一种不好的行为，容易增加器官的负担，甚至导致一些器官疾病。
3、缺乏运动
胆固醇之所以会上升，可能也和缺乏运动有关。有的人平时比较懒，基本上没怎么运动。如果他们长期不运动，身体消耗的能量就会减少，容易导致脂肪和糖类物质的堆积，在一定程度上导致胆固醇的上升，从而演变成高血脂。因此有必要结合健康的运动来促进身体健康，日常工作中要选择适合自己的运动，通过运动改善身体循环，加速体内脂肪物质的燃烧，最大程度的预防高脂血症的发生。
4、睡眠时间不充足
人体中的胆固醇含量之所以会升高，可能还和睡眠不足有关。现在很多人工作压力较大，经常需要在工作岗位上长时间加班。在睡眠不足的情况下，身体器官的负担加重，机体的循环代谢能力降低，无法及时将血清中多余的胆固醇排泄掉，此时人体胆固醇也会出现偏高的情况，这些都会不同程度地导致人体胆固醇出现异常表现。
5、药物因素
很多的中老年人因为疾病缠身，所以会长时间的服用药物。很多药物也会造成血脂异常，尤其是长期的吃糖皮质激素，或口服避孕药物，都会造成体内的胆固醇含量升高。还有可能造成肝脏功能受损之后，会导致胆固醇酯化发生障碍，体内的毒素大量堆积，肝脏不能及时将毒素排出，也会导致胆固醇升高。
