怎样保养砂锅 砂锅的保养方法
时间:2014-10-13 16:31:42 来源:东方女性 浏览:101次Tips:点击图片进入下一页&长按图片存图
文章简介:
很多人新买的砂锅没煮几次就开裂了,那是因为没有保养好,使用方法也有差错。砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品,经高温烧炼,锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热受冷,会引起急剧膨胀或收缩,因而造成破裂。针对砂锅这一特性,我们来教大家砂锅一些砂锅的使用方法及保养吧。
砂锅的保养方法
1、第一步当然是清洗了,拿软布用清水将其里里外外都给冲洗下。
2、洗好了,咱先来煮锅粥,得给“喂”饱了。为什么煮粥呢,因其是陶土制品,土是有“眼”嘀,有缝隙,煮粥可以修补锅内我们看不到的这些“小眼”,以延长其使用寿命。
3、小火慢煮,可用木制铲搅动。
4、可将粥水浇在上部,粥水达不到的地方,让锅的内壁上部也滋润,让其“喝粥水”。
5、煮成粘性的粥即可关火,离火后,可不能让其急冷,得用锅垫隔冷。
6、其煲汤是个较长过程,在这中间,我们可以做很多其它的事,但为了不让其烧干汤水,发生四分五裂的可怕事件,可准备闹钟或是计时器提醒自己。
7、煮好的粥放置一夜,早上起来看,多好的粥,可这粥咱不吃,当是“洗锅粥”,做完这些,咱们就可以开始煲美美的汤了。
使用砂锅的注意事项
1、要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂。
2、烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂。也可根据砂锅大小,做一个铁圈,当砂锅离火后,放在铁圈上,使其底部不直接触地,悬空自然降温,可使砂锅使用时间更长些。
3、新买来的砂锅,往往漏水,这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时,最好做面汤或稀粥,吃完后,先不刷锅,把它放火炉边烤一下,使锅里的面糊干结,堵住锅壁上那些微小的砂眼,然后洗净。这样,砂锅就不会漏水了。
最重要的是不打湿锅底哦。洗锅时尽量不打湿锅底,上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。
上一篇:如何洗带鱼 带鱼怎么洗
生活相关文章
-
女性养颜美容好方法 早起变美事半功倍
小编发现若是要现今的年轻人早起,那还真的是一件十分困难的事,实际上早起是一件很舒服的事,除了改善我们的生活习惯外,也会矫正我们的身体,甚至有的时候身体还会做一个自我介绍,告诉我们究竟爱好是什么。
-
皮肤病是肾衰竭报警吗 发现这3种千万要注意
肾衰竭是很多人都恐惧的一种疾病,那么皮肤病是肾衰竭报警吗?什么是肾衰竭?生活中,在什么情况下容易诱发肾部的衰竭?发现这3种千万要注意,或许是我们的肾脏在苦苦喊救命。接下来,大家就和小编一起来看看吧。
-
疫情下暴增5倍的医疗垃圾去哪了 都被焚烧掉了吗
自2020年的新冠疫情以来,口罩、防护服、棉签、针头、注射器……等医疗物资暴增,价格也水涨船高。那么,疫情下暴增5倍的医疗垃圾废弃物(口罩、防护服、大规模核酸、注射器等)都去哪了?由于疫情生产的这些医疗垃圾是被焚烧掉了吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。
-
蜱虫咬人后有什么症状 蜱虫病致信阳3人死亡怎么回事
电影《盗墓笔记》画面中,那些能够钻进人体嗜血成性的 “草蜱子”,让人十分深刻,殊不知其原型“蜱虫”,同样活跃于现实中。那么,蜱虫咬人后有什么症状?蜱虫病致信阳3人死亡怎么回事?在我们的生活中蜱虫一般出现在哪里?如何避免蜱虫叮咬?接下来,大家就和小编一起来看看吧。