美食

手拍黄瓜更入味的4个小窍门

夏天到了，天气慢慢的热了起来，炎热的天气让人都没有食欲，就像吃一点恬淡的食物，吃一口樱桃，吃一根黄瓜，有望眼欲穿般得静候着西瓜，这些清热解暑的

南瓜饼的做法家常做法，软糯香甜南瓜饼必备下午茶

　　南瓜饼是常见的传统甜食，它的口感软糯，有南瓜的香味和椰蓉的甜味。吃过自制的南瓜饼之后，你就会知道购买的南瓜饼放了多少糖和添加剂，口感完全不一样。南瓜饼外酥

正宗剁椒鱼头的做法，鲜美鱼肉去除腥味小窍门

　　剁椒鱼头是每家每户少不了过年大菜，有着鸿运当头的寓意。剁椒味道辣爽，鱼肉鲜美，连汤汁都非常下饭。剁椒鱼头所用的是胖头鱼，头部的肉比较多，一个就够全家人吃。

家庭羊汤怎么做好喝 熬羊汤的5个诀窍

在新疆，羊汤是最正宗的了，羊肉没有膻味，做的羊汤好喝极了，味鲜肉嫩，好喝不厌。羊汤追求本味，用的是

芋头发芽能吃吗？吃芋头的三个禁忌一定要知道

　　我们都知道土豆发芽是不能吃的，大量毒素会导致食物中毒，出现呕吐、腹泻等症状。那么芋头发芽可不可以吃呢。这是很多人的知识盲点，也难倒了郭麒麟。那么发芽的芋头

家庭自制泡菜的做法步骤和注意事项 比韩国泡菜做法可口

泡菜，是一种酸甜可口的发酵美食，制作简单，可选择的原料丰富，如黄瓜，萝卜，白菜，蒜头，卷心菜，豇豆等都可以做

家庭自制草莓酱的做法，正确比例保存草莓酸甜口感

　　现在的草莓熟成得正好，果园采摘草莓成为了一大乐趣之一。草莓太多吃不完怎么办，做成草莓酱是一个好办法。草莓酱酸甜可口，放在冰箱可以保存更久时间。平时做吐司、

鲍鱼怎么做最简便最好吃呢，鲍鱼的五种家常做法

　　鲍鱼是美味的海鲜珍品，口感柔软充满营养，可以补充蛋白质和糖分。蛋白质的味道鲜美，随着生活品质的提高，越来越多人将它当做家常菜，三天两头就可以做上一次。鲍鱼

莲藕怎么做好吃 莲藕的四种吃法简单家常做法推荐

有的莲藕肉质较脆，适合清炒，有的肉质比较粉适合煨汤。有的显得中性，适合炸藕合子，也就是我们地方说的藕夹。目前种植比较多的当数“籽莲”、“马口白莲”、“应城白莲”和“新

怎么炒出脆口好吃土豆丝？资深吃货炒土豆丝不粘有妙招

　　作为一个资深吃货来讲，土豆丝是我平常最喜欢吃的菜之一，自己动手做菜也隔三差五做着吃，在炒土豆丝这个菜怎么炒更脆更好吃这个问题上有点小小的心得，现在给大家分享两个炒土豆丝的关健点。

仿学街边小吃凉面的做法及调料 简单好吃到胃口极为过瘾

　　受疫情的影响，大家出门逛吃逛喝的机会变少了，这时候千万不要觉得遗憾，也许正是锻炼自己厨艺的最佳时机。仿学街边小吃凉面的做法及调料，其实非常的简单，要想吃的过瘾，一定要学会的以下的做凉面的步骤和方法，包你胃口大开。下面就跟大家分享一下在家如何制作凉面?

雪媚娘的自制简单做法，蛋糕奶油包馅口感软糯层次多

　　雪媚娘是日本的传统小吃，也被称为大福。它的外层是弹软的糯米皮，里面是奶油和新鲜水果。雪媚娘有奶油的奶香、水果的清香，吃起来是一种享受。雪媚娘得到发展后大家

茶叶蛋的家常做法及配料，自制五香茶叶蛋茶香浓郁吃得放心

　　茶叶蛋是受欢迎的小吃，在早上吃粥吃包子的时候都可以搭配一个茶叶蛋，补充蛋白质均衡营养。它的茶香扑鼻，口感香软有淡淡的茶叶味道。做得好的茶叶蛋不会太咸，味道

茄子红烧的家常做法，入口即化的香嫩茄子下饭太过瘾

　　茄子口感柔软绵密，是家常菜中不能缺少的蔬菜。茄子的做法很多，烧烤、凉拌的口感都不同，不过大家最喜欢吃的还是红烧茄子。红烧味道厚重，茄子煮到入口即化，用来下

卤菜的做法及配方，学会做调料卤水炖啥都好吃

　　卤菜绝对是不想做菜时候的第一选择，卤好的蔬菜肉类切一切，浇上酱汁撒上一把葱加热就完成了，配饭太开胃。卤菜的卤汁是灵魂，只要有了卤水炖什么都好吃。卤菜要怎么

家庭版鹌鹑蛋红烧肉的简单做法介绍 超级下饭又不油腻

　　鹌鹑蛋红烧肉是我们家常做的一道大菜，这道菜做久了后就形成了一套特有又简便省时的做法，好吃的家庭饭菜其实反而越容易烹饪，讲究的是调味。现在分享给大家超下饭的有关于鹌鹑蛋红烧肉的做法，吃起来不会觉得油腻，反而愿意多吃几碗米饭。

刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃的正确做法 夏天开胃凉菜必备

拍黄瓜看似非常简单的一道菜，如果主材“黄瓜”没选好是做不好拍黄瓜的。有很多人认为选择最嫩的黄瓜，这就大错特错。太嫩的黄瓜虽然

家中最简单炸油条方法，自制安心油条酥脆好吃不油腻

　　油条是地道早餐小吃，早上吃油条豆浆的习惯由来已久。但是近年来油条的饮食安全频频成为焦点，有的商家为了追求口感放入明矾，为了降低成本用的是不干净的油，导致很