发糕是一种传统的小吃，它的口味清淡，而且制作原料也非常有营养，非常适合女生食用。用南瓜制作发糕，在其中加入坚果，松软甜口。金黄的色泽镶嵌红色红枣，看起来就非常有食欲，作为早餐再好不过。
南瓜具有解毒的功效，在污染严重的城市中，它能够降解掉血液中的金属，让身体循环更加通畅。它也具有美容的功效，维生素和氨基酸丰富，促进肌肤焕新。南瓜性温，所有不会有上火的负担。富含纤维的同时又有淡淡的甜味，平时直接蒸起来就有很好的味道。南瓜发糕将南瓜的营养加入到发糕中，百吃不厌，而且比较方便保存，冷藏后重新加热，又会恢复松软的口感。
将南瓜籽和皮去掉，切成小块可以缩减加热时间。蒸熟后的南瓜有比较多的水分，变得软烂。用料理机来打碎会比较细腻。如果想要保存更多原来的口感，就直接用勺子压碎。制作发糕要在其中加入酵母和面粉，加入少许牛奶会让发糕变得更香甜，完全混合之后待用。
将红枣和和核桃都切成小块，在发糕模具中倒入部分面糊撒上一些干果，散部均匀，让每一口吃起来都会有丰富的口感。
模具放入蒸锅中加热，根据模具的大小来调整时间。先用温水来让发糕发胀，然后再蒸制。中间的气孔会让发糕变得更加柔软。出锅时表面金黄蓬松，脱模后切块就可以使用了。这一款发糕的甜味完全来自于南瓜，牛奶也增加了不少香气。古早的味道带来食欲，早上配上一杯豆浆，都非常完美的搭配。促进效果也足够抗饱，不会有黏牙的尴尬，适合上班族女生的快捷生活。下次你想吃发糕的时候，不妨自己坐上一些。
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