松饼的面糊中需要鸡蛋和面粉，还有非常重要的牛奶和黄油，这是中式面饼不经常使用的，也是特殊香气的来源，在麦香中增加了香浓的奶味。另外加入糖、盐进行味道调配。充分搅拌之后就完成了面糊。
然后用黄油加热平底锅，倒上一勺米糊摊成圆形，等到表面冒出小孔的时候翻面，不要煎得太焦，平底锅摊的松饼比较薄，很快就能熟透。在几块煎好的松饼之中添加个人喜欢的枫糖或者巧克力酱，放上草莓切片。混合着酸甜口感的松饼就完成了，配合微苦的美式咖啡，仿佛漫游在异国的早晨。
三、土豆丝鸡蛋饼
中式早餐美味有着更加朴实饱满的口感，土豆煎饼纤维极高，让你一个早上都精神慢慢。鸡蛋的香味充溢其中，金黄色泽让人食欲大开，鲜香美味充满刺激口鼻。
将小土豆去皮之后刮擦成丝，和两个鸡蛋进行混合，往一个方向进行搅拌，过程中放上胡椒和少许面粉。在锅中倒油加热，将全部食材一同倒入，最上面再撒上一层葱花。摊饼的时候要将土豆均匀地拨到每一处空隙中，薄饼易熟而且能够产生酥脆口感。等待底面逐渐焦黄之后进行翻面。土豆焦黄之后就可以出锅食用了。
土豆煎饼的边缘鸡蛋部分更加酥香，土豆仍然保留部分绵软的口感。吃起来不会太硬。中式煎饼当然和豆浆更加相配，醇香的口感搭配上酥脆的煎饼，美味的享受让早上充实温暖。
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