绿豆是很多粗粮中口感比较好豆类，而且清凉排毒，受到很多女生的喜欢。但你是不是也只会煮绿豆汤一种美食呢，其实绿豆可以作为很多小食的原材料，尤其是面饼食品。微甜的口感、清亮的碧色不管是作为内馅还是饼皮都能够让美食色味俱佳。介绍三种家常容易制作的绿豆冰类，让你一次获得三种美味。

　　一、绿豆红薯饼

　　红薯的软糯可以成为很好的粘合剂，所以不需要混合进面粉。它带有更加厚重的甜味让补充绿豆的不足，过程中不用再放砂糖，减少女生的身体负担，让口感更加香浓纯粹。绵软和绿豆的沙粒感中和，两种风味带来完美的享受。

　　将红薯放在蒸锅上煮熟，等到筷子可以轻松插入是时候取出用勺背碾压。同时将绿豆也在开水中煮熟待用。洋葱可以增加口感的层次性，需要切成比较小颗粒以免洋葱味太重影响口感。将红薯和绿豆、洋葱和少许橄榄油搅拌在一起，捏成手心大小的圆形容易煎熟，在表面覆盖上一层面粉以免黏锅，完全准备好足量小饼之后，放入热锅中煎制，直到两面焦熟进行吸油，就可以享用美味了。

　　刚出锅的红薯绿豆饼外酥内软，口腔中散发着浓郁的甜香。洋葱的加入增添了一份清香，不会让人感觉到腻味。在下午茶时间来上一块，让你的午后更加有能量。

　　二、绿豆老婆饼

　　绿豆作为老婆饼的内馅，为了搭配绵密的口感，最好选择去皮绿色进行煮制。自己做绿豆饼最大的好处是可以自己控制糖分，调整到自己喜欢的口感。