平时除了正餐之外女生是不是经常会有蠢蠢欲动的胃口想吃一些小食来填补冬天的热量消耗。今天介绍两款美食小巧精致,让你快速获得美味。只需要几步就可以完成,和闺蜜一起分享美食,分享生活吧!
一、土豆芝士小丸子
土豆是我们十分常见的食材,我们习惯于将它做菜,而西方则进行将它做成主食来。想要控制热量的女生进行会将它做成沙拉来减肥。其实它还可以作为的一款美味的小吃来攻克我们的味蕾。土豆含有大量淀粉,口感清甜绵软,根据做法的不同会呈现出非常不一样的最终效果。
煮熟后的土豆可以随意变型,将它打造成容易入口的小丸子形态,可爱的外形也回让女生充满食欲。首先将土豆用漏勺碾压成泥状,加入牛奶、胡椒盐、芝士碎之后进行重新二次塑性揉捏成圆球形。为了打造丰富的层次,表面需要变得更加酥脆。准备好两碗裹酱,一碗是鸡蛋、另一碗的面包糠。将小丸子按顺序放到两个碗中让表面蘸满。
在锅中倒入热油至能够淹没丸子的高度,将丸子的分开几次完全炸熟,表面的面包糠呈现焦黄色即可捞出吸油。准备好蛋黄芥末酱、番茄酱在增加口感。
热腾腾的土豆球有着带来一股油脂的香味,在寒冷的冬天让人食欲大开。酥脆的味道一口咬下就能听见美妙的声音,其中满满的芝士混合土豆拉出长丝,充满嚼劲的芝士和软糯的土豆在口中融合,配上酸甜酱料不会发腻。