将鸡蛋煮熟剥壳备用，选择比较小的土鸡蛋或者鹌鹑蛋，会让后续的包裹和炸制变得更加容易。传统的配料是香肠肉，也可以用猪肉末进行代替。将猪肉剁细，加入洋葱、胡椒一起搅拌上劲，分成几个小圆饼后将鸡蛋包进去封好口，然后蘸上一层生粉、一层加鸡蛋液的面包糠。

　　将做好的鸡蛋放入烤箱中加热，出锅后表面是焦黄的颜色，中间仍然是干净的黄白色。鸡蛋混合着肉味，酥香脆口的表皮保护鲜嫩的口感，醇香美味还有肉汁，十分美味。

　　三、鸡蛋夹心面包

　　自己制作的夹心面包口感外焦内软，非常适合早上使用。和鸡蛋的组合十分经典，但是又有新的特色让口感变得更加特别。

　　将方面包中间挖掉打入一个鸡蛋，在上面放上培根和挖出的面包块盖住表面。然后放入烤箱加热，喷香的培根堵住缺口保留了鸡蛋的湿润。从中间切开半熟鸡蛋流黄，沾着蛋液的面包加热之后更加焦香，完成一顿美味的早餐就是这么简单。

　　鸡蛋的各种吃法都有着各自独特的口感，女生在家自己制作美食可以创造出更多精致的菜色，就从这三款鸡蛋做法开始吧!

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