二、紫菜汤
用紫菜做起来的汤不需要用味精也能够有鲜味，煮出的汤虽然清淡，但是却有很好的补血效果。它不像肉汤要熬制很久，是速食的最佳选择。
将紫菜先水洗一番，将水煮热之后放入一片生姜去腥。将紫菜和虾米放入，虾米也是自带咸味的食材，只要用一点酱油、盐调味即可。等到煮开翻腾的时候将打散蛋液螺旋状倒去其中，用筷子划圈，煮出的蛋花更散。紫菜上飘荡着鸡蛋，在色彩搭配上就非常漂亮。入口既化的鲜美到入保温瓶中保存。
三、紫菜肉松鸡蛋卷
鸡蛋卷是非常美味的小吃，冷掉也不会影响口感。蛋卷和紫菜的融合，还有肉松的绵软口感，摆盘还很精致。
将鸡蛋打散，加入一勺高汤、一勺加饭酒和适量盐，如果你喜欢的话还可以拌上香葱、胡萝卜的碎末，颜色会更加丰富。取方形小锅，将鸡蛋倒入一部分能够铺满锅底就足够了，等到底凝固的时候放入一片紫菜，将鸡蛋卷起来一半时继续加入蛋液和紫菜，重复地将所有的鸡蛋用完，将边缘封好，就可以获得紫菜鸡蛋卷。蛋卷切成小段，两头挤上一点蛋黄酱，然后蘸上一层肉松，就完成了这一份精致的蛋卷。
这一份紫菜包饭套餐的主食、小菜、汤品都完成了，准备好装备赶紧开始你的夏日郊游吧。营养美味的便当，充满着紫菜的自然味道，让你野餐变得丰富。
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