秋葵是近年来非常受减肥女性欢迎的蔬菜,可以用来制作色拉有着消脂功效。它的作用有很更多,让肌肤平滑嫩白,抵抗衰老。里面的微量元素能够防止疾病,对女性有很好的保健功能,在夏天吃有着清凉润喉的功能。

  秋葵的口感一直让很多女生难以接受,特别是起来口味清淡,吃起来里面的粘稠感特别明显,外皮上还有绒毛一般的质感。换一个方法,其实秋葵也能做出好味道。

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  一、秋葵厚蛋烧

  在咸甜味道的蛋卷里放上秋葵薄片,吃起来的不适感就不会那么强烈,而且做出来还有好看的绿色花纹,被柔软鸡蛋包裹清爽滋味,谁会不喜欢呢。

  在鸡蛋中放入盐、糖、酱油打散。将秋葵整根焯熟之后切成薄片。倒入一勺鸡蛋,将秋葵放一排在低端,卷到一半的时候再倒一次鸡蛋,卷出漂亮的方形。待凉后切段蘸酱油吃,是很好的配饭小菜。

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  二、秋葵炒鸡

  秋葵炒熟之后会有粘稠汁液,它对身体是有所好处的。尝试浓郁的口感,会让清淡秋葵也变得有滋味起来。将锅油烧热,将生姜和干辣椒先炒香,然后放入切小块的土豆和鸡块炒一会儿,放入秋葵和豆瓣酱调制味道,加水盖锅焖一会儿让它完全熟透,一份口感鲜香的炒鸡就完成了。

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  三、秋葵天妇罗

  万物皆可天妇罗,经过油炸什么食物都会变得好吃,秋葵也不例外。将秋葵洗干净去掉头尾,为了油炸可以快熟,从它的斜坡面切开。打散鸡蛋在里面系上天妇罗粉和面粉,外皮会更厚一些。将秋葵完全沾染均匀,在油锅中炸两次就完成了。表皮酥脆,面皮抵挡了油脂,秋葵还是比较清爽的,是一款美味的炸食。

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