葡萄味甜多汁,是夏季美味的水果。拨开果皮是晶莹剔透的果肉,一口一个吃起来特别舒爽。日前微博上有网友分享了一种葡萄的新吃法,在剥皮的葡萄撒上酸梅粉,马上放入冰箱冷冻区急速冻起来。取出来的时候葡萄冰凉舒畅,有着酸梅粉酸酸甜甜的味道。汁水结成冰沙,只有一个爽字可以形容,这个帖子出来后马上有很多人尝试了一下,果然是好吃到爆炸,正值高温立秋,值得好好品味。
葡萄这种水果可以说是营养满分,用它做成葡萄汁是理想的一样,补充血糖效果满分。制成的葡萄酒更是珍贵佳酿,女性饮用会有抗衰老的美容功效。虽然它有这么多的好处,但是虚寒的体质、患有糖尿病的人群吃少吃葡萄。你知道吗,不同的葡萄在营养和功效上也有差别。
黑提的矿物质更高,可以维持体内电离子平衡,经常觉得疲倦,神经紧张的女生食用具有改善效果。红葡萄也是最常见的,它可以将防止心血管堵塞,对女性活血非常有好处。来自新疆的白葡萄具有滋补肺部的效果,喉咙不适、面色枯黄的女生使用大有好处。
新鲜葡萄水润多汁,制成葡萄干甜度会更高,口味会变得软糯,作为日常小零食最适合。自己在家也可以制作葡萄干。选择皮薄肉饱满的无籽葡萄串,清洗之后再用盐水浸泡,可以加速干燥的过程,印干水分后转移到烤箱的网盘中。葡萄铺开放入,平炉转120度烤两个小时以上,葡萄缩小,水分减少到表面都皱起来。凉到室温的时候在密闭保存起来,可以吃上好一段时间。葡萄的做法还有很多,每年秋季正是成熟的时候。
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