今天教给大家一种馒头的做法大全花样，也就是颜值超高的彩色馒头。那么接下来就让我们学习一下它的做法吧。
【彩色馒头】
步骤：
1、首先准备好所需的食材。中筋面粉300克，葡萄干，南瓜粉5克，紫薯粉5克，酵母3克。
厨具选择蒸锅和电磁炉，当然具体的可以看自己家的器具。
2、首先将食材都准备好面粉用中筋低筋高筋的都可以，将面粉以及酵母放在盆中，倒入一些温水进去，用筷子给它搅成絮状，用手给它揉成面团，然后再切成四等分。
3、拿一个面团在其中倒入一些果蔬粉，倒入的量可以根据自己的喜好来决定，它主要是决定彩色馒头的颜色，将四个面团揉好，然后就可以盖上保鲜膜给它发酵了。
4、等到发酵好之后，将葡萄干清洗干净，然后沥干水分，这里要做的就是将葡萄干软化。
5、四种颜色的面团就会发酵成两倍大，在它们的中间撮一个小洞，如果不塌陷的话就是发酵好了，接下来就可以将它们放案板上面排气，然后再切成一个一个的小剂子。
6、然后再进行排气，取其中的一个面团，擀成四寸的大小。
7、准备模具，在模具中抹上一些油防粘连，然后将皮放入到模具中，上面再撒上一些葡萄干，这样依次将不同的颜色的面皮叠起来，每一层都撒上一些葡萄干或者是你喜欢的坚果。
8、将模具放入到蒸锅里面，再次进行发酵。大概是原先的两倍大的时候就可以给通电蒸了了，大概蒸20分钟左右就可以了，蒸好之后先不要打开盖子，再焖五分钟左右，这样馒头的表皮才会光滑一些。
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