每年的5月-九月菜市场里一定能看到秋葵的身影，它是一种很有营养的蔬菜，能够助消化，治疗胃炎等疾病。有一句话叫你之所以不喜欢吃某种东西是因为别人煮的不好吃。在不会煮的人手中，食材再有营养也没有办法吃下去。那秋葵怎么做才好吃呢?今天给大家推荐三种简单又美味的秋葵做法。
一、白煮秋葵
这道菜用料简单没有办法用配料来命名。虽然名字是水煮秋葵但是味道不会很淡。把秋葵洗干净去蒂，把每一条秋葵都切成两半放进沸水中焯3分钟。捞出来秋葵凉水冲一下，沥干。准备好酱油加一勺白糖搅拌均匀后倒入秋葵。一道用料简单好吃的秋葵就完成了。
二、秋葵炒鸡蛋
需要准备的材料有黄秋葵若干、两个鸡蛋和适量的葱花。把黄秋葵洗净切成丝，鸡蛋打散放在一边。在锅中倒入适量的油，开中火。等锅热后倒入秋葵丝翻炒，加鸡蛋液继续炒，然后放入葱花，盐和酱油炒均匀就能出锅了。
三、芦笋秋葵炒洋葱
首先放蒜，等炒出蒜香后，放入芦笋和秋葵继续炒。到芦笋和秋葵七八分熟时放盐，翻匀。加入海鲜酱、甜面酱等适合自己口味的调味料。最后加入洋葱圈炒几下就可以出锅了。洋葱圈最后放，是为了让它的口感不会太软。喜欢软一点的可以早点放洋葱。
秋葵是一种很百搭的食物，除了上面三种它还可以和番茄、牛肉等搭配，有多种的菜式。对于吃货来说秋葵的存在诞生了许多的美食。
