土豆是各国美食中都喜欢用到的食材，它具有高淀粉经常被当作主食。有的女生会更喜欢吃酸辣脆口的土豆丝，在炒之前会特地冲泡掉一部分的淀粉让口感变更脆。但是在制作土豆泥的时候是，绵密的味道更受欢迎。土豆泥的烹制方式有很多，它将土豆的形状完全打破，塑造成特别的模样，在口感上也是千变万化。
一、芝士土豆泥
土豆中的蛋白质含量高，而且身体非常容易吸收，其中的维生素C让女生的肌肤变得更加柔嫩光滑，修复肌肤问题。人们可能早早地发现了土豆的美食秘诀，土豆泥成为西方餐饮中的经典美食。加入了芝士的土豆泥极致绵软，有着浓浓的奶香就算是牙口不好的老人和小孩也能够使用，鲜甜微咸的口感更成为了女生非常喜欢下午茶点，难怪能够成为国民美食。它的烹制也非常简单，因此是家庭中非常容易准备的一款美食。
将土豆的外皮刮掉放到蒸锅中大火蒸制，土豆的甜分可以保存下来。等到筷子可以轻松插入的时候，就可以出锅了。自己捣碎的土豆口感会更好，因为会有小颗粒层次丰富。用料理机十分方便，喜欢顺滑口感的女生可以选择它。土豆的调味非常重要，黄油让土豆变得柔和、盐、奶酪，喜欢肉的女生也可以放入一些烤熟的培根碎增添风味。将所有材料完全拌匀之后，在表面盖上一层奶酪放入烤箱二次加热，烤箱可以减少土豆的水分让味道更为浓郁。在土豆中融化的芝士会有粘稠的口感，等到表面芝士变焦黄就可以取出了。芝士土豆泥热热的时候最好吃，因为芝士冷掉就会变韧。
二、土豆泥版泡芙
泡芙是用面粉做的常见甜品，在里面加上奶油，一口一个填满下午茶的满足感。用土豆做起来的泡芙有着土豆独有的香味，同时土豆的淀粉也能够有酥脆外皮，和奶油融合在一起打造香甜口感。
