蘑菇鸡肉煲仔饭的制作主要在鸡肉炖煮的步骤稍有不同，鸡肉熟得慢，所以需要更早加入和米饭炖煮。先将鸡腿切块，和姜蒜料酒酱油进行腌制，将蘑菇切成小块浸泡。然后将米饭先进行加热，水煮熟之后直接放入腌制鸡肉块和香菇，当上韭菜葱段和枸杞增加营养，在寒冬具有滋补气血的功能。盖锅之后直接等到米饭煮熟发出噼啪的焦香声音，就可以撤开火源了。
牛肉可以温和补虚，容易吸收的蛋白质非常适合脸色暗黄的女生食用。取牛肉最柔软的里脊部分切成薄片。在碗里用淀粉、酱油、橄榄油裹上先进行一层保护，让他在煮熟的过程中保持嫩滑的口感。将米放下水煮到基本成型时放入一圈牛肉，在中间放上水煮青菜，同样在快熟的时候打上一个鸡蛋。牛肉蘸上鸡蛋入口爽滑，在米饭搅拌在一起成为冬天的一顿补养圣品。
煲仔饭制作简单，一锅中就有丰富的肉类、蔬菜和主食，一人食的小锅非常适合女生在家自己食用，配上一碗清淡汤水滋润喉间。每一口米饭都充满着油脂和酱汁，让女孩爱罢不能。
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