山药作为一款根茎类蔬菜,女生食用是一种非常养颜减肥的食品。这是因为在山药中脂肪量十分低,同时又有很高的矿物成分。山药的养生在于它能够让细胞衰老的速度减缓,对于女生抗衰老有着很好的功效。
山药煮制起来会有一些粘稠的汤汁,入口绵密,煮汤或者炒制都是很美味的烹饪方式。其实它的做法很多,她能够做成浓粥和各种杂粮补养身体。也能够做成甜品随时食用。
将山药煮成甜粥非常符合女生的口感选择,和紫薯混杂让粥品的颜色发生改变,熬煮出一锅口感甜软有创意的新式粥。
将山药去皮之后切成块状,不要太小会导致在熬煮时散掉,紫薯切成相同大小。准备大米、小米、红枣和食材一起放到锅中,然后进行半小时的加热。最后开锅收水的时候加入食量糖日让甜粥的味道更加香甜。
用多种杂粮煮出的甜粥纤维丰富,可以带来长时间的饱感。紫薯将粥品染成紫色,山药早已变得绵软入口即化。配上一点小菜完成一顿丰满的早餐。
山药糕白皙嫩滑,浇上晶莹剔透桂花蜜汁,在色泽和口感上都十分出众。将山药刨皮,切成方形长条。山药条浸泡在白醋水中一会儿,这是为了延缓发黑的速度,让煮出的山药糕色泽雪白。
将山药放到热水中直接煮水,过程中最好用漏网来避免条状碎掉。捞出后迅速放到凉水中冰镇,这可以让山药的口感更加爽脆,减少粘稠的口感。半盘后浇上有桂花花瓣的蜂蜜增加甜味,就完成了这一款美味桂花蜜山药糕。金色点缀在白色糕点当中颜色炫彩,摆盘精致,让女生的下午茶也变得优雅起来。
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