吃什么减肥
1.苦瓜
苦瓜的热量超低，还能抑制脂肪吸收。苦瓜中的苦瓜素(RPA)可以降低40~60%食物中所摄取的脂肪和多醣类，不管是代谢差造成的水肿或是内脏型肥胖、便秘型肥胖，苦瓜都有助减肥，瓜类品种以山苦瓜及绿苦瓜的减肥效果较佳。
2.蕃茄
蕃茄含多量维生素及果胶等食物纤维，能让人有饱食感，且可阻止食品中的脂肪被身体吸收。日本医学证实，蕃茄含有的物质，可降低血液中的中性脂肪数值，掀起蕃茄减肥热潮。
3.小黄瓜
小黄瓜含有一种具有抑制淀粉、糖类在体内转换成脂肪的成份，所以有减重效果。并且含有维生素C、维生素B群及许多微量矿物质等营养素。
4.白萝卜
白萝卜能促进脂肪的新陈代谢，避免在皮下脂肪囤积。并且白萝卜含有丰富的维生素C与微量锌，可增强人体免疫功能;所含的膳食纤维有助降低毒素在肠道停留，预防大肠癌发生。
5.冬瓜
冬瓜具有一种成分，可将体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。冬瓜还能排除身体多余的脂肪及水分，有助于减肥。如果食欲好、控制不了食量的人，吃冬瓜能降低食量，是肥胖者的理想蔬菜。
6.绿豆芽
绿豆芽的热量很低，不容易在体内形成脂肪堆积，并且所含的丰富纤维质也有助消脂通便。
吃什么减肥
7.花椰菜
花椰菜含丰富的高纤维成分，低热量又能饱腹，是减肥且有益身体健康的蔬菜。
8.竹笋
竹笋含很少的脂肪及淀粉，属天然低脂、低热量食品，是减重的好蔬菜。并且竹笋含丰富纤维质，能促进肠道蠕动、消脂通便，预防大肠癌。
9.芹菜
芹菜是「负热量」的佷物，通常人体在咀嚼、消化芹菜时，消耗掉的热量超过食物本身吸收的热量，所以有助减重，防止脂肪在皮下形成，达到减肥效果。
10.辣椒
辣椒中的辣椒素能刺激体内的产热系统，加快新陈代谢，进而加速脂肪分解，达到减肥。但是辣椒具有很强的刺激性，肠胃差人不宜食用。
吃什么减肥?小编介绍的十种蔬菜可以多吃，但也不要过量吃，应该注意均衡的饮食和适当的运动。
