很多人经常吃鱼只吃鱼肉，却没想到其实鱼肚才是鱼身上最有价值的地方，甚至可以说比人参还要补。
鱼肚可以美容
爱美的你是否难以想到吃鱼肚竟然可以美容?这是因为鱼肚含有大量的蛋白质、胶质，而这些物质对于人体皮肤滋养有极大的功效，因此可以达到美容养颜的效果;
鱼肚可以补血
对于一些贫血的女性来说，鱼肚也是极为有用的，经常食用鱼肚可以很好的补血，原因是鱼肚还带有大量的铁元素，针对于缺铁性贫血患者来说更是有效;
鱼肚可以治疗风湿
鱼肚同样是中老年人以及室内上班白领一族的独爱。鱼肚可以缓解由于老年风湿病发作引起的关节酸疼，还有长期久坐导致的身体酸痛也是适用的;
鱼肚可以强肾
鱼肚还能够适用于肾脏虚弱的人群。此类人群食用鱼肚可以缓解肾虚带来的一系列不良反应，让你不再容易疲劳，让你容颜焕发!
整体而言，鱼肚虽然是一条鱼身上一个毫不起眼的东西，但是它却拥有极高的营养价值和药用价值。中药学中提到，鱼肚可以固本培元，可以强肾益肝，是可以作为一种极好的药材的;鱼肚还富含矿物质、多糖、氨基酸等众多营养物质，能够对人体正常营养需求起到很好的补充。
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