萝卜羊排骨

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  材料:羊排骨700g 白萝卜500g

  调味料:葱10g 姜10g 盐8g 胡椒粉3g 香菜5g

  制作方法:

  超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。

  加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。

  炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。

  见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。

  难度级别:★☆☆☆☆

  制作用时:约2.5小时