不管你是住家里、还是外宿的大学生,或者跟小编一样离乡背井在外租屋,相信你们都会遇到一个状况,那就是「不晓得食材该怎么保存」!举凡食材该冰冰箱哪一层、如何保存才不会食物中毒,其实有很多小常识是年轻MM们不知道的。

  葱姜蒜等辛香料如何保存?

食物储存方法

  相信大部份读者跟小编一样,并不是天天有空开伙的类型,时常买了葱姜蒜调味,但因为一次只煮一点点,所以煮没几次食材就不能吃了,超心疼!下次记得可以把它们切段,用保鲜盒密封起来冰进冷冻库,能延长保存期限。蒜头的话剥皮就可以了,拿出来解冻之后一样可以食用。尤其现在梅雨季,一不注意,这类香料类食材不是五天后就坏掉(葱如果冰一般冷藏本来就不能冰超过5天),不然就是因为太过潮湿而发霉。