如何延长叶菜类的保存寿命?
食材就算冰进冰箱,还是会坏掉。如果是从菜市场买回来的叶菜类食物,为了减缓蔬菜内水分流失的速度,可以用厨房用纸巾包起来,然后再用大一点的塑胶袋装好、冰进冷藏最下层;而超市买回来的蔬菜,则是一定要把保鲜膜拆掉,并用纸巾包裹,这样可以让蔬菜的新鲜度维持比较久喔!
顺带一提,小黄瓜最好不要跟番茄一起放,因为这就跟苹果和香蕉放一起香蕉会熟比较快的原理一样,番茄会催熟小黄瓜,而让后者容易烂掉。
如何延长叶菜类的保存寿命?
食材就算冰进冰箱,还是会坏掉。如果是从菜市场买回来的叶菜类食物,为了减缓蔬菜内水分流失的速度,可以用厨房用纸巾包起来,然后再用大一点的塑胶袋装好、冰进冷藏最下层;而超市买回来的蔬菜,则是一定要把保鲜膜拆掉,并用纸巾包裹,这样可以让蔬菜的新鲜度维持比较久喔!
顺带一提,小黄瓜最好不要跟番茄一起放,因为这就跟苹果和香蕉放一起香蕉会熟比较快的原理一样,番茄会催熟小黄瓜,而让后者容易烂掉。
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