酸奶是一种极富营养的食物，入口酸甜美味，还可以配合其他食物一起使用。女生经常是在商场中购买酸奶，你有没有想过自己在家中就可以复制出这一种美味。
酸奶的制作过程并不困难。而且在自制的过程中可以掌控糖分和添加剂的添加，甚至可以用豆奶来代替牛奶制作，也是一种生活的乐趣所在。即使女生会选择生牛乳制作的高品质酸奶，但是对于喜欢酸奶的女生来说，自己制作也比购买的更加经济实惠，还保证了原材料的新鲜。
制作的过程十分简单，在干净小锅中倒入牛奶加热，加入白糖。自然发酵出来的酸味非常重，需要少量放糖调整入口的味道会更好。将购买的酸奶倒入之后一直进行保温状态，不想用购买酸奶的女生也可以加入发酵粉制作，最好选择的智能锅来长时间控制温度。六小时之后女生就可以品尝到最新鲜的酸奶味道了。需要注意的是酸奶从煮制到瓶装的过程中都要保持器皿的完全洁净，避免酸奶被污染变质
酸奶开始被女生喜欢之后，酸奶机也开始热买。它最智能的作用是可以帮助调控温度和时间，也是懒人必备了。
制作好的酸奶就可以用来制作各种美味了。从早餐的酸奶杯开始就可以满足女生搭配的愿望。取出部分酿造好的酸奶，放入蔬果、坚果和燕麦，就能完成一杯丰盛的正餐。在各种小食午后甜点中酸奶也是必不可少的浇头。酸奶的口感足以让人回味无穷，而且在餐后食用还可以促进消化，一些油炸食品配合酸奶就会有更加清爽的口感。小杯的酸奶慕斯更是女生的夏日最爱。
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