玉米是女生都十分喜欢的粗粮。北方更加喜欢口味清淡的糯玉米，吃起来软糯可口，在口齿中慢慢研磨。而南方则是更加喜欢甜玉米，颜色金黄富有汁水。玉米除了直接煮起来吃，其实还有很多加工做法，让玉米变化出更多口味。
第一种就是带来香甜滋味的奶油玉米。每一颗玉米都完全吸收了奶油的甜蜜口味，镀上一层好看的颜色，像甜点一样的口味。制作也十分简单，将生玉米切段之后入锅，放入黄油和糖。黄油融化之后会变得浓稠依附在玉米粒上，每一滴玉米都浸润在黄油之中表面会有光泽感。等到泡小泡的时候加入牛奶一直等到煮熟，就会有非常浓郁的味道。玉米本身的水分也不会被丧失掉。咬下一口就有满满的汁水，玉米棒足以满足每一个童年。
第二种是非常熟悉的童年小零食玉米烙，酥脆可口而且有着晶莹的脆皮。煎一次的分量足够大家一起分享。将玉米煮熟后掰下颗粒和面粉进行搅拌，可以保护玉米中的水分和甜度的，吃起来的口感更好。在平底锅加热刷油倒入玉米粒铺平，然后倒入一层淀粉水让玉米变成一张饼状，掌锅稍微进行松动。将炼乳稀释之后倒入会形成很好看的冰花，增添香甜口感。出锅之后切下一块，如果充满甜蜜的玉米和冰花，酥脆包裹着爽脆，口感非常有层次感。
这两种美食都是非常经典的玉米食谱，制作非常方便，为玉米带来奶香味道。非常适合在休闲的时候当做小零食。玉米本身热量底，偶尔平常美味也不会让女生发胖。女生将这两款美味学起来，让午后的甜品有更多变化。
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