小吃

玉米白面馒头做法(图解)

材料：玉米面500克，面粉350克，酵母7克，温水适量。

家常馒头的做法(图解)

材料：面粉500克，酵母5克，温水适量。

冷食牛肉干的做法

原料：牛腱子肉500克

蒜泥白肉的做法

原料：猪臀肉500克

水煮蛋的正确做法

鸡蛋的营养价值高、美味可口、容易消化，而且价格又很亲民、容易储存、老少兼宜，最为关键的是，它非常容易制作--要知道，番茄炒蛋、蛋炒饭的出现，拯救了多少想做饭却又不知道如何做饭人们啊!鸡蛋，绝对堪称是食材界的良心，广大不会做饭人民的救星。

德州扒鸡是哪个地方的菜

问：德州扒鸡是哪个地方的菜?

鱿鱼干怎么做好吃

鱿鱼干泡发法

海蜇的营养价值以及做法

先用冷水将海蜇浸泡半小时，洗净后切成丝，再用沸水烫一下，待海蜇收缩时取出，再用冷开水浸泡，可达到脆嫩的效果。

泡发蛤蜊干的方法

将蛤蜊干用清水洗净，放于温水中焖软即可使用。焖泡时的原汁不要随便丢掉，可做清汤及其他菜肴用。

猪肝的营养价值以及做法

当鲜猪肝一次用不完时，可以先在鲜猪肝的表面薄薄地均匀涂上一层油(如图)，然后再放进冰箱，这样猪肝仍会保持着原来的鲜嫩。

银耳莲子汤的功效和做法

银耳要挑白色而微黄的为好，黄色或暗黄色的次之;形状要硕大而疏松，耳肉厚，朵形完整，看上去无杂质的好;味道上来说清香者好，酸霉味者差。

芹菜的营养价值和做法

芹菜分为水芹(白芹)和香芹(药芹)两种。水芹叶较小、呈淡绿色、矮小柔弱、香味淡。香芹叶片较大，绿色，叶柄粗，高大而强健，香味浓。选购芹菜时，梗以20~30厘米长为宜，要挑菜叶翠绿不枯黄、菜梗粗壮的。用手指掐一下，实心的要比空心的好吃。

卤猪肝的做法

做卤猪肝时，应先用水将猪肝煮熟再红烧。煮时要用小火煮20分钟，用筷子插后拔出来没有血水即可，然后捞出红烧。若做白汁盐水猪肝，不必红烧，只需用盐、酒煮制的卤汁即可。猪肝煮熟后，未食用前不要干放在盆里，而应泡在卤汁中，然后随食随切。否则一经风吹便会干瘪，变黑。

雪梨川贝粥的做法

材料：雪花梨500克，粳米100克，川贝、绿豆各适量。

川芎红枣鱼头汤 补血改善面色萎黄

材料：鱼头1个，党参15克，川芎10克，红枣8枚(去核)，生姜3片，盐适量。

枸杞龙眼粥

枸杞龙眼粥