选择成熟软烂的香蕉手动碾压成泥状保留原始颗粒感。取出一张馄饨皮在中间放上一点香蕉泥，像三明治一样重复放上面皮和果泥。用沙子将边缘进行按压出花纹防止散开。在平底锅中加热煎制两面焦黄中间蓬起的时候就可以出锅了。饼皮硬脆带有嚼劲，果泥融化在其中增加柔软的口感。在表面撒上一层糖粉增加甜味趁热享受美味。
三、迷你春卷
春卷使用的面皮更加透薄可以卷上多层，馄饨皮面积小做成小馄饨刚刚好。一口酥脆内馅饱满，作为零食配菜都非常适合。
春卷的内馅极为重要，既可以根据女生个人口感进行调配，也能够按照古法用萝卜丝、白菜、鸡蛋皮进行制作。春卷油炸的时间很短，所以其中的馅料需要提前炒熟待用。为了让春卷不会散开，卷的方式非常重要。将馅料放在其中的一角。边角折起盖住内馅，两边也往中折变成像信封一样的形状兜住馅料，向前滚动成为圆柱形。最前头的边角稍微沾水进行粘合。
在平底锅中加入比春卷深的油量，油热之后在锅中摆好春卷防止黏连。等待表面金黄时捞出，一口咬出蔬菜的汁水包裹着脆皮。蘸上传统甜辣酱口感更丰富。
馄饨皮就想是一种现成的万能饼皮，各种煎烤炸煮都非常适合它。它还能够和各种肉类、蔬菜甚至水果粘合在一起，成为跨界中的王牌。女生省去繁杂的面团步骤，为精致的美食提供更多的家常做法的可能性。
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