馒头是一种非常传统又便宜的食物,早上买一个做早餐绰绰有余。其实它作为原材料还可以做成各种美食,女生的巧手自己打造小零食,低成本还可以享受美味,不失为调剂口味的好选择。烤箱是女生烹制美味不可缺少的配置,在这两款美食之中都需要用到。烤箱可以避免油烟的熏染,让女生在制作美食的过程中也获得优雅。
一、黄金棒
黄金棒有着漂亮的色泽,酥脆的口感让人完全和馒头软韧的口感联系不上关系。做成方条形状也非常适合分享,香甜的味道让人难以释手。
改变馒头原来清淡的口感主要用甜味和黄油奶味混合在一起打造。将三十克黄油进行融化后倒入三勺蜂蜜增加甜味和粘稠感。选择大馒头最好先进行冷藏会更加容易切割,热馒头过于绵软而难以成型。切成片状之后成条,保持两厘米的厚度会有比较好的口感。将馒头条放在黄油液之中完全浸染后转移到油纸上分隔排开。再撒上白沙糖增加颗粒感就可以入烤箱了。
烤箱一百八十度进行预热,放进馒头之后先加热十五分钟,为了让加热均匀拿出翻面之后再进行十分钟的烤制就可以让馒头条产生酥脆口感。
此时散发出焦香的馒头条外表诱人,黄油也充分进入馒头中间,每一口都充溢着奶香味。表面的白糖变得脆硬,而糖粉就没有这一种效果,制作的时候千万不要放错了。