豆芽的做法大全

　　白菜炒豆芽

　　主料：白菜(200克)、黄豆芽(200克)

　　调料：酱油(5克)、盐(3克)、味精(2克)、姜(5克)、植物油(20克)

　　做法：

　　1、将白菜洗净，切条。

　　2、将黄豆芽洗净，去掉豆皮等杂质。

　　3、炒锅置于火上，放入植物油烧热，加入葱花、姜丝煸香，投入黄豆芽、白菜等煸炒，炒至将熟，加入酱油、精盐继续炒，炒到白菜、豆芽熟透入味时，加入味精调味，出锅即可。