很多女生都会在家自己下厨,但是一个人的确非常不好做中餐,炒上几个菜吃不完还麻烦,而一个菜又过于单调。焖饭绝对最适合女生在家一人食,蔬菜、肉类齐全,一次性煮成,只要再配和上一份汤,足以抵得上丰盛的三菜一汤。焖饭的种类很多,分析几款常见的配菜方式,掌握烹饪方法之后,女生完全可以自己创新口味。

  一、排骨焖饭

  排骨的瘦肉连筋,煮起来等到口感和其他部分特别不一样,深受女性的喜欢。将它做成蒙焖饭,肉香煮出的汤汁被米饭充分吸收却不会太油腻。配合着各种蔬菜均衡营养,颜色就带来食欲。

  大米淘洗泡水,将剁成小块的排骨焯一遍煮掉血水。锅中放油煮化冰糖,等待其变成焦黄色的时候放入排骨进行煸炒,然后放入香叶、姜一同煮制,沸腾之后进行调味。转移到高压锅中将香料取出,将米饭放进炒排骨的汤水中进行蒸饭。快好的时候放进入彩椒和大蒜叶。等到蔬菜也熟透的时候就可以出锅了。

喷香的电饭锅焖饭,简单一人食的快速做法

  鲜香的米饭弥漫着排骨的肉香味,完全浸润在汤汁中煮透的米饭软糯地恰到好处,有着油水的光泽。排骨经过长时间的炖煮后可以非常容易的咬下肉块,还有各种蔬菜让焖饭变得更加丰富,每一口都能够吃到的饭菜,轻松完成一餐美食。

  二、香肠焖饭

喷香的电饭锅焖饭,简单一人食的快速做法

  说到香肠焖饭大家就会想到广式腊肠,分享一款同样美味的韩式香肠焖饭,有些许的辣味十分下饭。

  将青豆、玉米和切块土豆一同放进淘好的米饭当中,将香肠切片放入,倒入少许酱油进行调味,就可以进行煮制了。在煮好键断开之后继续焖煮十分钟。